樱桃酒多久 樱桃酒需要什么时间制作？

1、樱桃酒的保存时间

樱桃酒是一种果酒，厂家的保质期通常为1年左右。但是如果您的樱桃酒是自己在家中制作的，那么保质期会难以保证，因为这取决于您的制作方法和保存环境。

通常情况下，如果您的樱桃酒保存在干燥、避光和通风的地方，保质期可以延长至3年左右。如果您使用了高度酒精（如白酒）来酿造樱桃酒，那么这种果酒的保存期会更加长久。

2、樱桃酒的醇度与口感

樱桃酒通常具有浓郁的水果香气，口感酸甜适中，带有微弱的酒精味。

樱桃酒的醇度取决于制作方法和发酵程度，通常最终的酒精度数为12%-18%左右。

如果您喜欢比较浓郁的口感，可以适量增加发酵时间，或者在发酵过程中加入适量的樱桃。

3、樱桃酒的制作

制作樱桃酒需要准备新鲜的樱桃、糖和酒精。

首先要洗净樱桃，去掉蒂和籽，然后将樱桃压碎或切成小块。

将樱桃放入一个干净的密封罐中，加入糖和酒精，然后摇晃均匀。

将密封罐置于阴凉、通风和避光的地方，每天摇晃一次，发酵时间大约为1-3个月。

4、樱桃酒的食用方法

樱桃酒可以在饭后作为甜点饮料来享用，也可以作为鸡尾酒的调酒原料，混合其他果汁或白兰地来制作。

在饮用樱桃酒时建议控制饮用量，如果酒精度数较高的话，应该适量混合水或其他饮品来调节酒精浓度。