饮食营养学上,我们通常会建议饭后15~30分钟左右再服用维生素B族,这是因为维生素B族能够促进膳食中的糖类、脂肪、蛋白质等的代谢,促进食物的消化吸收,从而产生更好的营养吸收效果。
但是要注意的是,饭后立即服用维生素B族也不会对人体造成太多负担。实际上,无论何时服用,只要剂量适量,人体都能够很好地吸收利用其中的营养素。
饭后适时服用维生素B族,能够有效地促进人体对食物的吸收,提高餐后血糖、血脂水平,从而减少血糖波动,有利于身体健康。
另外,维生素B族对身体的多种机能具有调节作用,如维生素B1能够维持神经系统正常运转,维生素B6能够增强免疫力等等。适时补充维生素B族有助于维持身体的正常代谢,有益身心健康。
一般食物中的维生素B族含量已经足够满足人体的需要,如果需要额外补充,请先咨询医生或营养师。
另外,尽管饭后服用维生素B族有一些好处,但也不应该过量,否则会增加肝肾负担,增加身体的不适。适量、适时地补充维生素B族才是最好的选择。
维生素B族分为多个种类,不同种类的维生素B在不同的食物中含量也不同。一些富含维生素B族的食物如下:
维生素B1:瘦肉、全麦面包、大豆、坚果、绿叶蔬菜等。
维生素B2:动物肝脏、蛋类、绿叶蔬菜、水果、牛奶等。
维生素B6:牛肉、鱼、禽类、豆类、天然坚果、酪蛋白等。
通过食物来摄取维生素B族,既可以保证营养均衡,又能够获得人体需要的各种营养素。