猪脆骨煮多久就咬得碎 猪脆骨煮至咬骨不难，时长做到这个程度就够了

1、猪脆骨的介绍

猪脆骨是指猪的胫骨、腓骨等部位的骨头。猪脆骨富含胶原蛋白，是一种非常有营养的肉类食材。同时，猪脆骨也非常适合炖汤或者煮熬，可以为汤汁带来浓郁的味道。

2、猪脆骨煮的时间

猪脆骨在烹饪中需要进行熬煮或炖煮。一般来说，猪脆骨需要在高压锅或者普通炖锅中煮30分钟至1小时左右才会变得软烂，达到最佳口感。

如果使用高压锅，煮熟的时间可以缩短到20分钟左右。但是需要注意，如果煮的时间过长，猪脆骨的营养成分会流失，口感也会变得过于软烂失去韧性。

3、如何让猪脆骨更容易煮烂

为了让猪脆骨更容易煮烂，可以使用一些小窍门。首先可以将猪脆骨切段或者用擀面杖敲碎，这样能够削弱骨头的硬度。其次，可以在煮的过程中加入一些白酒或醋，使得酸性物质可以分解骨头中的胶原蛋白，提高煮烂的效率。

4、如何判断猪脆骨是否煮烂

在煮猪脆骨的过程中，需要不断检查骨头的状态。当猪脆骨煮熟时，骨头表面的肉质已经软烂，可以轻易的用筷子从骨头上取下来。同时，也可以用手轻轻地将肉质拉开，如果能够轻松地拉开，那么猪脆骨已经煮烂了。