冰箱是我们保鲜食品的重要工具,但是我们常常不知道食品的保质期是多久,尤其是生玉米这类食品,在冰箱中一般能存放多久呢?
生玉米是比较易腐烂的食品,如果不妥善保存,很容易变质变味,只能吃掉一部分,剩下的可能就要扔掉了。在室温下,生玉米保存期较短,只有2-3天,而在冰箱里的保存期更长。
在冰箱中,生玉米的保存期会变长。如果您要冷藏生玉米,可以将其完整地放在一个保鲜袋中,保持干燥,存放在冰箱中,这样能延长生玉米的保质期,至少可以保存4-5天。如果您要冷冻生玉米,需要将玉米去壳,剥下玉米粒,再将其放入冰箱冷冻室中。此时生玉米能够保存3-6个月。
需要注意的是,冷冻前将玉米粒焯水是一个好习惯,这样有利于保持玉米的营养和口感。
除了采取上述方法,还有几个小技巧可以帮您更好地保存生玉米:
1、不要将生玉米存放在冰箱门或门口处,这些地方温度变化较大,不利于食品保存。
2、保存生玉米的同时,不要将其与熟食或其他生食放在一起,以防交叉污染。
3、生玉米中的蛋白质易与氮的微生物代谢反应作用,劣质生玉米经过加热仍然有害健康,应丢掉不吃。
综上所述,生玉米在冰箱中能存放更久,冷藏可保存4-5天,冷冻可保存3-6个月,而且冷冻前焯水,存放时注意细节和卫生,能更好的帮助您更好地保存生玉米。