自制菜泥能放多久 自制菜泥多久能保存

1、菜泥的保存时间取决于种类

菜泥是一种非常方便的零食，不仅可以作为宝宝的辅食，也是很多大人的选择。如果你自行制作菜泥，则需要了解不同菜品在储存方面的差异。

硬质蔬菜，例如胡萝卜、甘蓝、芹菜等，菜泥的使用期在3-5天。

软质蔬菜，例如西兰花、菜花、菠菜、菜心等，则菜泥在使用前需要在冰箱中储存2-3天。

当然，还有些蔬菜的使用期更短，如韭菜、香菜、芹菜叶，它们的菜泥要在制作后的24小时内用完，否则就需要扔掉了。

2、储存方法对菜泥的保存时间有影响

对于已经食用过且剩下的菜泥，随便放在室温下则很快会变质。因此，我们建议将菜泥放在冰箱中储存。

如果将菜泥放在常温下，那么它只能保存一个小时左右。在室温下，细菌繁殖的速度非常快，这会使有机物质迅速分解，导致菜泥变质。

另外，在将菜泥放入冰箱存储之前，一定要将温度降至室温以下，因为限制温度的菌落繁殖速度，能让菜泥更长时间保质。

3、储存脱水的菜泥

脱水菜泥是不易变质的，因为水分含量低，不容易滋生细菌，同时也不会冷冻水分和水晶雪花，使菜泥的口感更佳。

如果您偏爱脱水菜泥，除了要注意将其保存在干燥处以外，还要注意防潮保鲜。可以将其装在密封袋中，防止水分蒸发。

4、菜泥有时会变质，需要小心

如果您发现菜泥有异味，或者变得稀薄并且容易泼出来，那么它就已经变质了。另外，以下情况可能也表明您的菜泥便已经变质了：

颜色变得比原来深或浅；

口感变得奇怪，伴随着发硬或肮脏等症状；

菜泥表面长出了较大的液体滴在旁边。

在这些情况下，请立即将菜泥丢弃。长时间食用变质的菜泥，可能会对身体造成影响。