罐装咖啡保质期一般多久 罐装咖啡一般能保存多久？

1、罐装咖啡保质期的概述

随着生活水平的提高，越来越多的人开始把咖啡当作日常必备品之一，罐装咖啡也因此越来越普及。那么，罐装咖啡的保质期又是多久呢？

首先，保质期是指在生产、加工、运输、贮藏等过程中，食品质量不变质、不变味、不变质量，并不断保持适宜食用性能的期限。

2、影响罐装咖啡保质期的因素

罐装咖啡的保质期跟很多因素有关，如储存方法、包装方式、生产日期、添加剂等等，下面进行详细分述。

2.1 储存方法

存放的环境和方式是咖啡保质期的重要因素。通常来讲，罐装咖啡应该存放在阴凉、干燥、避光、通风的地方。储存时要防潮、防水、防虫，推荐使用有盖的储存罐。

2.2 包装方式

罐装咖啡的包装方式也会影响它的保质期。罐装咖啡要求罐内防氧化，以避免咖啡豆在包装和存储过程中失去新鲜口感，另外，包装罐也需要密封性好。

2.3 生产日期

一般来说，罐装咖啡的保质期是从生产日期计算的。如果生产日期早，保质期就长。正常情况下，保质期在12个月左右，但是并不是绝对等于12个月，具体看咖啡包装上的标识。

2.4 添加剂

有些罐装咖啡加有其他成分，比如，糖、奶粉等，这也会影响咖啡的保质期。

3、如何判断罐装咖啡是否过期

那么，在购买罐装咖啡之后，如何判断咖啡是否过期呢？有几点需要留意：

3.1 气味

新鲜的咖啡味道香浓，而过期的咖啡则会有刺鼻的气味。如果打开咖啡罐后有明显的焦臭或霉味，那么咖啡已经过期，不能再饮用。

3.2 颜色

过期的罐装咖啡不仅味道变质，颜色也会发黄或变暗，许多颜色不均匀，这都可以说明这罐咖啡已经过期了。

3.3 看包装标识

可以参照包装标识来确定罐装咖啡的保质期。如果保质期已经过了，那么这罐咖啡已经过期，不能再用。

4、总结

总体来看，罐装咖啡的保质期一般在12个月左右，但是会受到多种因素的影响，因此，咖啡罐上标注的保质期是提供了一种参考，而不是绝对的准确期限。为了保证罐装咖啡的口感和品质，在储存、包装和购买时，需要注意上述影响咖啡保质期的因素。如果咖啡过期，建议不要再食用，以免给身体带来风险。