莲托煮水要多久 “煮莲托需要烧多久？”

1、莲托煮水的基本介绍

莲托是中国传统的煮茶工具之一，具有悠久的历史，已经流传了几百年，也被称为“莲蓬托”、“莲蓬”、“船煲”、“莲花茶托”等等。 莲托由壶身和加热底座两部分组成，壶身和加热底座的连接处通常为螺纹，可以拆卸清洗。它的制作材料多为紫砂、瓷器或铁器，其中又以紫砂材质为最受欢迎。莲托的设计符合人体工学原理，壶身形如莲花，手感舒适自然，煮茶效果出众。莲托煮水可以保持水温稳定、茶汤清澈，茶味浓郁，所以在煮茶时颇为受欢迎。

2、莲托煮水的时间

莲托煮水要多久，这是让很多茶友头疼的问题。实际上，莲托煮水的时间和加入水量、所使用的热源以及煮水的需求量有关系。 在一般情况下，小型的莲托煮水时间大多为2~3分钟，使用2-3个人份的量;中型的莲托煮水时间大多为3~5分钟，使用3-5个人份的量;而较大型的莲托，如可以煮8人份的莲托，煮水时间最好在5~7分钟之间。当然，最好的方法还是要根据个人口味和煮茶需求来掌握合适的时间。

3、莲托煮水的技巧

莲托煮水也是有技巧的，以下是几个关键点：

1. 加水一般控制在8 分之 7 的位置，这样不会引起烫伤和溢水。

2. 把茶叶放入杯子或小壶中，莲托煮水时，茶叶放入壶内随煮，可以释放茶香，提高茶叶的陈味。

3. 莲托煮水时水温升高速度比较慢，不需要过度燃烧或者高温加热。在启动热源之后，适当转动莲托，让它更加均匀的受到热量，否则热能可能只局限在底部，影响煮茶茶质，不易沏出好茶。

4. 煮茶时，莲托充满水后需要烧开至五分之四，然后再退火，余温可以继续煮茶了。

4、其他温馨小提示

1. 每次使用后，建议将莲托清洗干净，避免留下茶水残渣，保持其使用寿命。

2. 如果要存储莲托，最好先将其清洗干净，并晾干。之后可以放入收纳袋中，存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。

3. 如果莲托在煮茶过程中出现了异响或异味，建议停止使用，清洗或更换壶身。

4. 在煮茶的时候，要保持一个舒适的姿势，避免长时间站立或弯腰煮茶造成不必要的疲劳。