叶酸是一种水溶性维生素B9,对于人体正常生长发育、细胞分裂和DNA合成都有着重要的作用。因为叶酸在体内不易存储,所以需要通过膳食或补充剂来摄取。
叶酸在人体内主要发挥以下几个方面的作用:
(1)促进胎儿神经管的正常发育。孕前、孕期及哺乳期的女性需要摄入足够的叶酸,以防止胎儿神经管畸形的发生。
(2)预防心血管疾病。叶酸是一种可以降低同型半胱氨酸水平的营养素,可以降低心血管疾病的风险。
(3)促进血液的生成。叶酸的作用有助于红细胞和白细胞的生成,从而保持身体健康。
美国食物与药品管理局建议,成年人每天应该摄入400至800微克的叶酸,孕前和孕期的女性应该增加到600至800微克。对于哺乳期的女性,每天需要摄入500至600微克的叶酸。
叶酸还可以通过膳食来摄取,包括绿叶蔬菜、豆类、坚果、鸡蛋等,但是在孕期补充叶酸过程中最好是通过医生开具的叶酸补充剂进行摄取。
叶酸的作用时间并不是一蹴而就的,需要长期持续地进行摄取。对于孕前和孕期的女性来说,最好在孕前三个月开始补充叶酸,以保证胎儿神经管的正常发育。
对于其他人来说,持续地摄取叶酸有助于预防贫血和心血管疾病等病症的发生。需要注意的是,补充叶酸并不是越多越好,也需要控制在合理的摄入量范围内进行补充。