土红糖保存多久 土红糖如何保存？

土红糖保存多久

土红糖是一种常见的传统食材，具有温补、养生等功效，深受人们喜爱。但是，由于纯天然的土红糖不含任何防腐剂和添加剂，因此如果不妥善保存，很容易变质甚至发霉。那么，土红糖该如何正确保存呢？

1、保存环境

土红糖不适宜放在潮湿的环境中，最好存放在通风干燥的地方。如果保存环境不够好，土红糖容易吸收空气中的水分，失去原有的香甜味道，甚至变质开花。因此，我们应该选择比较干燥的地方，避免接触空气。

2、保存容器

土红糖的保存容器也需要特别注意，最好选择密封性较好的瓷质或玻璃罐来保存。这样可以隔绝氧气和空气对土红糖的影响，防止湿气。如果是用塑料袋或纸袋包装，虽然可以隔绝空气，但是密封性并不好，容易受潮发霉，因此不建议使用这种方式来保存土红糖。

3、保存时间

土红糖保存时间较长，一般在避光、防潮、密封条件下可以放置半年以上。但是，如果保存环境非常恶劣，比如放在潮湿环境或者未密封保存，就可能在很短的时间内发生变质、变色、发霉等情况。因此，我们需要根据实际情况来判断土红糖的保存期限，一旦发现了变质现象要及时处理，以免食用不清洁的土红糖造成健康影响。

4、养护方式

为了更好的养护土红糖，我们也可以采用以下方法：

1)每月将土红糖挖出清理一次，防止结块；

2)切忌跟其他异味物品存放在一起，否则很容易产生异味；

3)放置于阴凉、通风、干燥处；

4)避免日晒雨淋及高温。