薯类能放多久 薯类可保质多久？

1、薯类的保鲜时间取决于存储环境

薯类是我们日常饮食中不可或缺的主食之一，但是它们往往容易受到环境因素的影响，导致保质期大大缩短。对于储存薯类这一点来说，我们需要注意以下一些环境因素：

第一，温度。可食用的薯类需要在10℃到13℃的环境下存储。如果温度过高，容易引起腐烂；如果温度过低，在冰箱中存储时间过长会变得黏糊。

第二，湿度。储存薯类时，湿度也是非常关键的。如果湿度过高，容易抑制呼吸过程，从而导致薯类变质。如果湿度过低，容易导致薯类流失水分，变得干燥难吃。

第三，阳光直射。阳光下的热量能够影响薯类的品质。特别是需要放在日光下的薯类，当遇到阳光直接照射时，容易引起色素变化和热败性变态反应，使其变得泛黄、软烂发酵。

2、常见薯类的保质期

不同的薯类和不同的保存方法，其保质期也是有所不同的。下面我们介绍一些常见的薯类储存期限：

第一，马铃薯。在阴凉、透气处储存，可以保持三到四个月的时间；若存放在零下4度左右的环境下，能够储存更长时间。

第二，番薯。番薯在通风干燥的环境中可以保存约3个月。如果要保存更长时间，可以用沙土埋起来，沙土的作用相当于天然的冰箱，可以将番薯储存数月。

第三，红薯。较新的红薯在阴凉、干燥的环境中可以保存约两个月，而较老的红薯在此时期也容易发芽、变质，保质期相对较短。

3、判断薯类是否过期的方法

即便是按照最佳环境存储的薯类，也无法避免一些自然现象引起的影响。当我们面对一个看起来有些不对劲的薯类时，我们需要学会如何鉴别薯类是否过期：

第一，观察外观。如果薯类表面长有黑色斑点、大量霉菌，或者外皮已经烂开，说明已经变质，不宜食用。

第二，感官检验。薯类的叶子和果实过熟发臭，或口感变味，说明已经变质，不宜食用。

第三，气味判断。如果薯类有异味或者变质后的腐味，说明已经不新鲜，不宜食用。

4、正确储存薯类的方法

如果我们想要让薯类更长时间地保鲜，我们需要学会如何正确储存薯类：

第一，阴凉、干燥的环境是储存薯类的最佳方法。如果阳光直射，可以用厚纸袋或者网袋遮盖。

第二，薯类在储存的过程中会不断地释放二氧化碳，因此通风性也非常重要。我们可以在储存薯类的室内放置一个通风口，即可排出多余的气体。

第三，不同的薯类有不同的储存方式。例如，需要用沙土垫底保存的番薯和需要泡水的甘薯，需要放在不同的储存环境中。

通过以上的介绍，希望能够帮助大家更好地储存薯类，延长它们的保鲜期，以更好地保护我们的健康。