排骨玉米要煮多久 排骨玉米煮制时间

1、排骨玉米要煮多久的关键因素

将排骨和玉米煮的时间其实是多方面影响因素作用的结果，因此在烹饪过程中需要根据实际情况进行调整。主要影响因素如下：

1）食材新鲜度：新鲜度越高，煮的时间可以稍微短一些。

2）用途不同：如果是要做汤的话，时间需要比做红烧排骨的煮法时间更长。

3）口感需求：如果想让排骨和玉米更加入味，需要煮的时间长一些。

2、排骨煮多久合适？

1）煮汤：如果是用来煮汤的话，需要炖煮大约2-3小时，直至排骨的表皮变软，有一定透明度，而骨头变得松动。

2）煮红烧排骨：将排骨飞水后，在加入玉米、调料，煮至汁比较浓稠，排骨变得松软即可。时间一般在1-1.5小时左右。

3、煮玉米需要多久？

1）煮玉米需要将水烧开后，放入玉米，根据玉米的大小煮10-15分钟左右，小火煮到玉米黄色即可。

2）如果是用玉米来煮汤，可在煮排骨前，和排骨一起煮3-4个小时，熬制出浓郁的汤汁。此时玉米已经非常软烂，可以直接食用或者取出中间的果粒。

4、如何判断好的煮排骨玉米？

1）排骨炖煮的时间足够长，肉质细嫩，口感鲜美。

2）玉米外观黄亮，柔软易嚼，味道香甜。

3）排骨和玉米的汤汁呈浓稠状，十分有口感。

4）如果是用来炖汤的，汤的颜色应该清亮，味道鲜美。

总之，煮排骨和玉米的关键在于因地制宜，根据不同情况合理地安排烹饪时间，并在加调料的时候，适当根据口感加用盐巴，鸡精，等调料，以为后续的口感奠定基础。