杏鲍菇烧肉多久熟 杏鲍菇烧肉熟的时间是多久？

杏鲍菇烧肉多久熟

杏鲍菇是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的食用菌，有美味的口感，搭配烧肉可以烹出多种不同口味的美食。但是，正确掌握杏鲍菇烧肉的烹饪时间是至关重要的，不同的做法需要不同的时间。

1、杏鲍菇烧肉和煎肉的时间

将烧肉和杏鲍菇煎炒在一起是一种常见的做法，此时需要考虑烧肉的大小和杏鲍菇的厚度。

烧肉的厚度在2-3厘米左右时，一般需要先用大火煎约3分钟，再转小火煎烤5-7分钟，这样烧肉表层会留下香味，内部也更加入味。

而对于杏鲍菇，厚度较薄的在中小火下煎炒2-3分钟即可，厚度较厚的则需要4-5分钟。同时，杏鲍菇可以用牛奶焯水去腥味。

2、杏鲍菇炖煮的时间

还有一种常见的做法是杏鲍菇和烧肉一起炖煮，可以使用高压锅或者普通锅煮。使用高压锅煮烧肉和杏鲍菇需要大概20-25分钟，使用普通锅也需要煮15-20分钟，确保烧肉和杏鲍菇都炖煮透彻，口感更佳。

3、杏鲍菇烧肉的小窍门

最后，想要做出口感鲜美的杏鲍菇烧肉，有一些小技巧可以帮助你。

首先，使用红烧酱油能够让烧肉入味更深。

其次，在煮烤前也可以将烧肉和杏鲍菇用料酒、盐和胡椒粉腌制一段时间，这样口感更加浓郁。

最后要注意的是，选择较为新鲜的杏鲍菇和猪肉，做出来的烧肉才能够更具美味。