做好的肉末能放多久 肉末保存期限：多久后需丢掉？

1、 肉末的保存时间与温度

肉末是用绞肉机或者切菜机将肉类绞碎得到的，因为它除去了骨和筋，因此更容易腐败。如果您想要肉末保持新鲜，存放时间的长短取决于温度。在2-4°C的温度下，肉末可以保存在冰箱里3-4天，如果冷冻肉末，可长达三个月的保存时间。

请注意，仅当肉末新鲜时才能冷藏或冷冻。如果肉末已经开始变色或有异味，最好不要食用。

2、 已经熟的肉末的保存时间

在煮熟或煎炸时，肉末的保存时间通常比生肉末要长一些。如果您在食物中使用熟肉末，可以将其放置在密封盒中，放在冰箱里4-5天。同样，您也可以将其冷冻，保存时间可达3个月。

3、 保存肉末的最佳方式

如果您想让肉末保持最长时间的新鲜，最好选择存放在密封容器中。这可以避免空气和水分进入，使肉末更容易变质。

当您需要使用肉末时，请取出所需分量并将其立即烹饪。不要让肉末在室温下暴露在空气中太长时间。

4、 肉末保存的其他注意事项

以肉末形式出售的肉类应该使用食品保鲜袋来储存。一旦袋子被打开，肉末就变得更加易受污染和感染。

不要将新鲜的肉末与已经冷却的肉末混合在一起，因为这会使新鲜的肉末感染变质。

最后但同样重要的是，在烹饪或加热期间，确保肉末煮透或炒熟。这可以帮助杀死可能存在的细菌和病原体，以确保您的健康和安全。