红心猕猴桃,是一种营养丰富的水果,含有丰富的维生素C,维生素E,β胡萝卜素等成分。但是在我们购买了红心猕猴桃之后,如何保存才能保证其新鲜度呢?而且它能放多久呢?接下来,我们将从以下几个方面为大家进行详细阐述。
一般来说,放在室温下的红心猕猴桃只能保存1-2天,超过此时间,红心猕猴桃会变软变烂,散发出异味。所以购买回来后,要尽快食用或者储存。
将红心猕猴桃放在冰箱里,可以有效地延长其保存时间。但要注意以下几点:
(1)存储时要尽量避免猕猴桃受到挤压,最好放在一个单独的盒子里。
(2)红心猕猴桃应该存放在0-5℃的冷藏环境中,如果温度太低,猕猴桃会因受寒而变软。
(3) 在存放的时候,可以在猕猴桃的外皮上喷水,然后用保鲜袋密封,这样能更有效地保持其湿度。
存放在冰箱里的红心猕猴桃可以保存2个星期,但是在吃的时候,要先拿出来室温下放置一段时间,让猕猴桃逐渐回温,口感会更好。
切开的红心猕猴桃为了保证其新鲜度,可以按照以下方法进行储存:
(1)将切开的红心猕猴桃放在餐盘上,然后用保鲜膜紧紧地盖上,放在冰箱冷藏室内即可。
(2)将切开的红心猕猴桃放在干燥的脆盘上面,然后用保鲜膜包好放在冰箱里保存。还要注意和其他食品隔离,以免其它食材的异味影响口感。
切开的红心猕猴桃能够保存1-2天,但是切开的食物不管储存多久,都要注意是否有霉变、异味等,出现任何问题都要及时抛弃,以免对身体造成影响。
过期的红心猕猴桃会出现以下几个特征:
(1)果皮表面变软、变色、出现明显的裂痕。
(2)果实内部开始出现变软、变色、变味、出现发霉等迹象。
(3)在开启底部细部搜索的时候,能够闻到一定的腐烂异味,味道变得很难闻。
所以一旦发现红心猕猴桃有以上问题,就已经过期不能食用了,一定要及时处理。
红心猕猴桃的保存方法其实并不难,只要掌握好方法,就能让红心猕猴桃保持新鲜状态,延长其保存时间。但是在食用之前,一定要认真观察是否有过期、腐烂的现象,以保证身体健康。