纯手工月饼可以保存多久 手工制作月饼保存期限如何？

纯手工月饼可以保存多久

月饼是中秋节的传统节日食品，不仅制作工艺精细，而且口感鲜美。但是，对于纯手工制作的月饼，很多人都不知道它的保质期是多久。下面，我们来分析一下。

1、重要因素

纯手工月饼由于没有添加防腐剂等其他化学物质，所以保质期会比较短。而且保存的时间也会受到许多因素的影响，比如月饼的种类、储存环境等。

首先，月饼的种类不同，储存时间也不同。传统的莲蓉、豆沙月饼，储存时间是相对较短的，一般只有10天至2周的时间。而一些特殊口味的月饼，如咸蛋黄月饼，由于含盐量高，储存时间则可以延长至3-4周。

其次，储存环境对月饼的保质期也有很大的影响。最好是将月饼放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射，否则会导致月饼变质。同时，还要避免与其他食品混放，避免异味影响月饼的口感。

2、保存方法

如果您购买了纯手工制作的月饼，为了保证其口感和质量，可以采取以下几种储存方法：

首先，最好将月饼包装袋里的空气排出，防止月饼受到氧化影响而发生变质。

其次，将包装袋密封好，放在干燥、阴凉、通风的地方，不要放在阳台、露天或者高温环境下。若是有冷藏设备，可以将月饼冷藏保存，只不过冰箱里也不能太冷，不然会影响月饼的口感。

3、食用时间

即使您将月饼保存的非常好，那么食用日期也是需要注意的。一般来说，保存时间超过一个月的手工月饼最好不要再食用了，因为保质期已经到了或者即将到来。对于长时间储存的月饼，建议您定期检查，看看是否有霉变、变质的情况，以免食用不当导致身体不适。

结论

手工月饼是一份美好的食品，但要想让其保存更久，需要采取正确的保存方式。一般而言，纯手工月饼的保质期是10天至一个月不等。食用时要看是否出现霉变、变质的情况，以保证食品的安全和口感。