吃菌中毒要多久 吃了毒菌之后需要等多久？

吃菌中毒要多久

野生菌类的美味吸引着很多人的味蕾，但若不慎吃下有毒的菌类，就会导致食物中毒。吃菌中毒要多久发作，对身体有何影响，成为人们关注的话题。

1、吃下毒菌到中毒发作的时间

吃下毒菌到中毒发作的时间取决于菌类中毒素种类、摄入量等多种因素，时间长短也各异。常见的毒菌中如鹅膏菌、白毒鹅掌菌等中毒发作时间约为6-12小时，而鸡毒菌则为10-40分钟。

中毒的轻重程度直接影响了恢复需要的时间。轻度中毒可能仅需要1-2天的时间缓解中毒症状，而严重中毒者需要住院治疗，甚至可能危及生命。

2、吃菌中毒的症状

吃菌中毒后，中毒症状的轻重和个体差异有关。轻度中毒症状包括：恶心、呕吐、腹泻、头痛、发烧、皮疹等；中度中毒症状则包括：上述症状的加剧，视力模糊、心慌、呼吸急促等；重度中毒则更为严重，症状包括：抽搐、惊厥、昏迷等，还会导致严重的肝肾损害，甚至死亡。

3、处理吃菌中毒的措施

发现自己或他人中毒的情况，应立即进行以下处理步骤：

第一步，立即停止食用有毒蘑菇，洗涤口腔和消化道。

第二步，尽快到医院进行治疗。在等待救护车的时间里，应将患者脱离有毒环境，保持体温，注意呼吸道畅通，不让患者误吞呕吐物，不要随意给患者服用药物。

第三步，告知医生关于吃蘑菇的情况，并准确提供被食用的蘑菇识别特征及数量等信息。在院期间，应遵医嘱治疗，并做好相应护理工作。

4、预防吃菌中毒的方法

为了避免吃菌中毒这一情况，我们应该采取以下预防措施：

第一步，了解并识别可食用和有毒的蘑菇，不随意采摘未经鉴别的野生蘑菇食用；

第二步，选择在有资质的商店购买食用蘑菇，对重点防伪的食用蘑菇进行购买，减少窝货带来的风险；

第三步，烹调过程中要彻底煮熟，不吃半生、未熟透的菌类食品，也不要炒得过生。

总之，吃菌中毒要多久发作，关键在于人们的防范意识。只有充分了解菌类的毒性和防范措施，才能让自己和家人远离菌类毒害。（完）