鸡蛋洗了能放多久 鸡蛋洗后能放多久？

1、鸡蛋洗净后的保存时间

鸡蛋是大多数人早餐的必备品之一，但是大家有没有想过鸡蛋要怎么保存才是最正确的方式呢？对于鸡蛋是否能在室温下保存，一些人表示可以，也有一些人认为洗干净的鸡蛋应该放在冰箱里。实际上，洗净的鸡蛋最好放在冰箱里保存，存放时间不宜过长，一般在一个星期左右为宜。

洗净鸡蛋在高温下会产生微生物的污染，并容易产生细菌，因此应该将鸡蛋存放在低温环境下。如果鸡蛋长时间悬挂在空气中，很容易受到外界微生物和空气中的小颗粒的污染，从而导致鸡蛋变质。现在市场上的鸡蛋在销售前会进行消毒处理，而鸡蛋的蛋壳在长时间放置后会失去保护作用，再次遭受污染。

2、怎么样测试鸡蛋是否熟了

鸡蛋是否熟了？这是一个很普通的问题，很多人都遇到过。下面是一个简单又比较正确的方法。

1.拿出鸡蛋并洗净表面的污物。

2.将鸡蛋放入锅中。

3.倒入水，水深大概是到鸡蛋高出水面1cm左右（因为鸡蛋的白和蛋黄的几率是不同的，如果放多了水和少了水会对测试结果产生不好的影响）。

4.大火烧开水后，立即盖上锅盖，转最小火焖煮3分钟。

5.3分钟后，将锅离火，放上冷水下降锅温，然后立即捞出鸡蛋。

6.观察鸡蛋，如果蛋黄是黄色的，蛋白是白色微凝固的，那就是煮熟的鸡蛋。

3、蛋壳有哪些妙用

鸡蛋是非常好的食材之一，而蛋壳也同样有着不少的用处。

1.清洁剂。将蛋壳打碎成小块，用水混合后涂抹在灶台等易沾污的地方，清洁效果出奇的好。

2.植物肥料。蛋壳富含数量可观的矿物质，可以在将蛋壳打碎后，通常用于植物的生长环境，同时添加一些钙质给土壤。

3.缓解酸反流。将蛋壳用水煮沸约5分钟，然后取出晾凉，放进浓茶中，饮用即可。

4.刺激地球日。蛋壳可以进行循环再利用，将它们清洗干净后打碎，制成固体汽油，刺激地球日。

4、洗鸡蛋都有哪些注意事项

洗鸡蛋是非常常见的步骤，但是很多人没有注意要点，做得不太正确。下面是一些注意事项：

1.破坏鸡蛋上的蛋膜。蛋壳上覆盖有一层氧化膜，当成熟后，鸡蛋膜与蛋壳中间的腔隙会逐渐透气，变为一层空气膜，使蛋清和蛋黄等物产生一些摩擦力而不会粘连。

2.过度清洁。鸡蛋的清洗一定要适度，太过清洁的鸡蛋容易失去天然保护层，增加了污染和细菌感染的几率。

3.消毒剂反应。有时候我们会使用消毒剂来清洁鸡蛋，但是这些消毒剂容易对蛋壳产生化学反应，释放出一些不利因素，而且不易洗净，因此最好不要使用。

总之，要正确地洗鸡蛋，要适度、温柔，以免破坏蛋膜，导致蛋清和蛋黄相互结合，影响口感。