电饭锅煮排骨汤要多久 用电饭锅煮排骨汤需要煮多久？

1、选料和预处理

煮好一口美味的排骨汤首先要选料，选肉精瘦肉骨并存，这里我们选用瘦肉和排骨。预处理就是把排骨和瘦肉分别焯水，意思就是把排骨和瘦肉放入沸水中，煮沸后倒掉水，这样可以去除血沫和脏东西，让煮出来的汤更美味。这一步大约需要5分钟。

2、加入配料

电饭锅加水，然后把焯过水的排骨和瘦肉放入锅中，加入适量的盐、生姜片和大葱段，再放入适量的料酒，这些是排骨汤常用的调味品。有些人会加入其他的调味品来增加风味，如枸杞、红枣、山药等，根据自己的口味来选择加入什么样的配料。这一步大约需要5分钟。

3、开启保温模式

等煮沸后，将电饭锅转为保温模式，不要盖上盖子。排骨汤需要慢慢煮，这样可以慢慢将汤中的精华慢慢释放，味道也更好。如果你有时间，可以继续煮1-2个小时，让汤更加浓郁。这个步骤的时间大概需要1-2小时，根据个人口感和时间灵活调整。

4、调味和上桌

等到排骨和瘦肉都煮软了，可以加入一些调味料，如胡椒粉、醋、味精等，调整口味。最后将汤倒入碗中，再加入一些香菜叶点缀，就可以品尝了。一般这一步需要10分钟左右，这样就可以煮出一锅美味的电饭锅排骨汤了。