作为一种常见的调料和零食,芝麻很受欢迎。但是,当你炒好芝麻后,你可能会发现你并不需要全部都用上。那么,芝麻炒熟后能放多久呢?接下来从几个方面进行详细阐述。
首先,要了解芝麻的保质期。普通的芝麻纯度较高,加之含油量大,所以比较容易变质,特别是冷藏后。开封后,如用不完的话,不建议长时间储存。开封后,尽量在1-2个月内食用完。
其次,芝麻炒熟后怎么储存?我们应该让它们彻底冷却以防止在容器中出现蒸汽,然后放入密封袋或者密封盒中,确保它们处于干燥的状态,避免潮湿。如果你有真空袋,那么最好使用它们。氧气的存在可以使芝麻变质,所以最好收藏时去掉空气。
芝麻炒熟后的储存温度十分重要。我们建议将它们储存在干燥、阴凉、通风的地方,温度最好在15到20摄氏度之间,避免阳光直射和高温。如果可能,品尝前最好将芝麻放在冰箱中储存,这将有助于防止芝麻变质。
为了避免食用变质的芝麻,有几种简单的方法可以检验芝麻是否过期。一是通过观察颜色和外观,变质后的芝麻会发黑或者发褐色;二是闻气味,气味刺鼻也说明芝麻已经变质了;三是尝咸度,如果芝麻的咸度变淡或者没什么味道,那么就说明它已经过期了。
总之,芝麻炒熟后最好在一个月内食用完。在储存芝麻时,要注意储存方式,避免潮湿和高温,并尽可能在防氧化的环境中储存。当你怀疑芝麻是否过期时,可以通过观察颜色、嗅闻气味、尝咸度等方法来检查。