一般中药煎多久 中药煎煮时间需掌握

1、影响中药煎煮时间的因素

中药煎煮时间的长短，直接影响其疗效的好坏。常见的影响中药煎煮时间的因素包括药材的种类和性质、煮药的器具、火候的大小等等。比如，煮根茎类的药材如黄芪、北芪、天冬、党参等，需要长时间煮制，以使其充分释放有效成分；而花草类如菊花、玫瑰花等，煎煮时间比较短，否则易损失其中的芳香成分。

此外，中药煮药器具的材质和大小也会影响中药煎煮时间。传统的中药煎药器大多是紫砂壶、铜壶或不锈钢锅等，其中紫砂壶煮药时间较长，而铜锅不仅易受热，而且锅底易烧焦，不利于中药素的提取。当然，现代科技也为中药煎煮提供了更多选择，如高压、微波等加热方式，也是在中药煎煮时间上带来更大的便利。

2、一般中药煎煮时间

一般而言，中药煎药时间是按照所煎煮的药材的性质、用途来决定的。在中药饮片中，一般会标明药品的煎药时间。例如，一些常用的中药饮片中，黄芪一般需要煎30分钟，当归需要煎45分钟，川芎需要煎1小时左右。对于常见的中草药材而言，一般的煎药时间为20分钟至1小时。

但需要提醒的是，并不是煎时间越长越好，过度煎药会导致药素损失，从而影响煎药疗效。比如枸杞煮太久会煮烂，枸杞子的味道也会变得苦涩，同时枸杞子的营养价值也会大幅下降。

3、如何掌握中药煎煮时间

掌握中药煎煮时间，是中药制剂的一门基本技术。在实践中，以下几点需要注意，可以帮助掌握好中药煎煮时间：

1.灰常规的煮法是：将药材加水，大火煮沸，小火慢煮。

2.根据药材性质和用途决定煎药时间。

3.高品质的中药饮片，会在外面标注煎药时间。如果不确定煎药时间，也可以参考相关的中药处方书籍。

4.一般情况下，煮煎药过程中可以进行适当的搅拌，但不宜过度搅拌，以避免影响药效。

5.根据个人情况，调整中药煎煮时间。如病情轻重不同、病人年龄不同、体质不同等，煎药的时间也会有所不同。

4、总结

中药煎煮时间是一个非常重要的问题。了解中药煎药的基本规律，能够为保证制剂的疗效提供更有力的支持。在实践中，我们需要根据具体情况合理掌握中药煎煮时间，确保中草药的有效成分充分释放，同时不煎过头以损失中草药的营养价值。