微波炉加热脆皮烤鸭要多久 微波炉加热脆皮烤鸭需要多长时间

微波炉加热脆皮烤鸭要多久

微波炉作为一种高效的加热设备，越来越受到人们的欢迎。许多人也开始在微波炉内加热脆皮烤鸭。但是，这样的做法需要一定的技巧，本文就来为大家介绍微波炉加热脆皮烤鸭的正确方法和时间。

1、调整烤鸭的形态

为了让烤鸭更好入微波炉加热，首先需要将它调整成较小的形态。将已经食用过一半的烤鸭从腰部处割下，尽量画成长条形。然后，将这块烤鸭从头部开始切成极薄的片。将这些薄片平铺在一个微波炉专用的玻璃盘子上，注意不要让它们重叠在一起。

2、微波炉的功率设置

微波炉的功率设置是成功加热的关键。对于烤鸭这样的大块肉，需要将功率选择在50%以下。在选择微波炉的功率时，需要考虑到烤鸭的大小、原材料等因素。一般来说，在微波炉中加热脆皮烤鸭时，功率需要在400W左右，时间需要约5-6分钟。

3、多次翻面加热

即使在低功率和适当的时间下处理，烤鸭也很容易出现局部过热和过熟的情况。为了避免这种情况的发生，加热的过程中需要多次翻动烤鸭均匀受热。烤鸭的表面需要经常刷上一些水，这样能够增加速度，能够让加热的同时不至于过于干燥。

4、定时检查

在加热的过程中，需要定时检查烤鸭的状态。如果烤鸭表面的水蒸发得很快，需要及时的加水。同时，当烤鸭接近加热时间时，需要定期检查肉质的软硬程度。如果存在过硬的部分，需要降低微波炉的功率和时间继续加热，避免因过火而损失口感。

综上所述，微波炉加热脆皮烤鸭需要合理的调整烤鸭形态，选择适当的功率和时间，多次翻动烤鸭并定期检查肉质。这样才能让烤鸭在微波炉内成功烤制出来。