生奶可以冷藏多久 冷藏生奶的保质期限制是多久？

生奶可以冷藏多久？

生奶是指没有经过加工、灭菌或脱脂的牛奶，一般指新鲜的牛奶。在保质期内，新鲜的生奶是可以直接饮用的，不需要经过加热处理。

1、生奶的保质期

生奶一般的保质期为3-7天，具体保质期取决于供应商和储存条件。在储存生奶时，最好将其放在0-4°C的冰箱中，以延长其保质期。如果生奶在过期前已经出现变味或变质的情况，就应该立即处理掉，而不要再食用。

2、可以用眼观察判断是否变质

有时候生奶虽然未过期，但也会出现变质的情况，这时候可以用眼睛观察变化并判断是否可饮用。变质的生奶通常会发臭并出现腐块，颜色变深，口感不佳等症状，这时候就应该及时处理，并不要再食用。

3、如何保持生奶的新鲜度

生奶在储存过程中容易受到氧气、细菌、灰尘等的影响而导致变质。因此，为了保持生奶的新鲜度，应该将其装入密封的容器中存放。另外，在饮用前可以将生奶稍微加热至70°C以上，以杀死可能存在的细菌，同时也会让牛奶更加易于消化吸收。

4、冷藏后的生奶可以重新加热吗？

在冷藏后的生奶可以重新加热食用，但是需要注意的是：当牛奶被加热至70°C时，其中的营养成分会遭到破坏。因此，为了保留牛奶的营养价值，最好在加热时不要超过60°C左右。