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土豆做土豆泥要煮多久能熟 制作土豆泥需要煮多久?

1、选择土豆

选择土豆的重点在于挑选大小均匀的土豆,这样煮的时候时间就比较一致。

如果土豆太大太老,或者有明显的病斑,建议把它们去掉。否则会影响土豆泥的口感。

2、清洗和削皮

清洗土豆时,应先将它们蘸洒在淡盐水中,再用清水冲洗干净。

如果需要把皮削掉,可以使用土豆刀或普通刀具。建议连续切多片,这样时间会更短,土豆也更容易被煮熟。

3、煮土豆泥的时间

把土豆放入锅中,加入足够的水,没过土豆的表面,中高火煮沸,然后转小火继续煮,时间约为20-30分钟。

可以用筷子测试,如果土豆可以轻易地穿透,就代表着它们已经熟了。

4、取出土豆进行捣碎和调味

将煮熟的土豆捞出来,轻轻捣成泥状,如果觉得略微粘稠可以加点牛奶,慢慢调整口感。

加盐、黑胡椒粉、黄油等调味品到土豆泥中,并慢慢混合,手感决定口感。

在最后的过程中,还可以加点cheese,使土豆泥更加丰富浓郁。

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