小白菜猪肉馅的蒸饺蒸多久 蒸多久合适：小白菜猪肉馅蒸饺

1、蒸饺时间的影响因素

蒸饺时间的长短取决于很多因素，如蒸锅的功率、饺子馅的厚薄、饺子的大小以及蒸饺的数量等。

一般而言，蒸饺的时间在8-12分钟之间比较合适，如果蒸的时间太短，则饺子会生；如果蒸的时间太长，则饺子皮容易烂，口感不好。

2、小白菜猪肉馅蒸饺的特点

小白菜猪肉馅蒸饺在饺子馅里加入了小白菜这种蔬菜，使得饺子更加营养丰富，口感更加清爽爽口。同时，猪肉馅也是蒸饺馅料里比较常用的，它肥瘦相间，口感鲜美，可以和小白菜相呼应。

3、小白菜猪肉馅蒸饺的蒸煮时间

小白菜猪肉馅蒸饺的大小和馅料的厚度是蒸煮时间的主要决定因素。如果只蒸几个小饺子，大约需要蒸8-10分钟，如果是一锅大量的饺子，则需要稍微延长一些时间，一般10-12分钟左右。如果您不确定饺子是否熟透，可以打开一颗或几颗饺子，检查饺子馅内是否有“生肉”，如没有则表示熟透了。

4、注意事项

蒸小白菜猪肉馅蒸饺前，需要先将饺子放在蒸屉上，尽量让其间隔开一些距离，以免饺子熟透后粘在一起。同时，在蒸饺子的时候需要保持蒸锅的蒸汽充足，切勿在蒸饺子的过程中频繁地开盖放气，以免影响饺子的口感。

蒸饺子的时候可以在饺子底部放一些油，蒸后可以避免饺子粘底、粘在蒸锅上。