五指毛桃煲猪骨高压锅煮多久 五指毛桃炖猪骨高压锅需要多长时间

1、五指毛桃煲猪骨高压锅要点

五指毛桃猪骨汤是一款具有营养又好喝的煲汤。在使用高压锅煮猪骨时，要先将猪骨煮沸去血水后再加入五指毛桃，这样可去除其中部分杂菌、细菌等有害物，保证所煲的汤更为清香可口。通常高压锅煮猪骨可以煮1.5至2.5个小时，煮多久要根据锅具不同、猪骨大小、火候等因素进行调整。

2、高压锅煮猪骨的技巧

高压锅煮猪骨需要掌握一些技巧：首先，在煮汤前需将猪骨用凉水浸泡1-2小时，猪骨的外层皮肉残留和泥沙因为会受热膨胀会浮上来。其次，将猪骨煮至蒸汽开始喷出，此时需卸火等待1~2分钟，确保高压锅内部压力下降；第三，在煮汤时注意火候掌握，一般不应过大,否则可能煮太久外层的猪肉会变硬，影响口感。

3、五指毛桃猪骨煲的效果

五指毛桃含有丰富的酸、糖、维生素等多种有益成分，具有排寒除湿，祛寒止咳，益气强身等功效，且味道香醇浓郁，食用后可促进身体新陈代谢，增强免疫力。搭配猪骨使用可以起到补铁补钙、补血养生的作用，更有助于改善口干咽燥、手脚冰凉等毛病。

4、煮汤时间的调整

在使用高压锅煮猪骨过程中，煮汤的时间可以根据压力锅规格和猪骨大小来调整。一般建议压力锅煮猪骨的时间为1.5至2.5小时；如果您的猪骨十分大，可以在煮煮2.5-3小时左右;如果小的话则煮1.5-2小时即可。但是，需要注意的是建议煮汤时间不可过长，否则煮汤会变得油腻和难以消化。