高压锅煮黑米粥需要多久才熟 高压锅煮黑米粥需几时方能熟？

1、高压锅煮黑米粥的基本方法

高压锅煮黑米粥相比传统煮粥有许多优点，例如时间短、粥更糯、口感更好。基本步骤为：将洗净的黑米加入高压锅中，加水至高压锅八分满，然后转到煮粥档，等待高压锅自动跳压后再煮18-20分钟，即可。需要注意的是，先煮高压锅会有“蒸汽爆炸”的可能，在煮的时候千万要注意安全。

2、不同品牌高压锅煮黑米粥的时间

和煮粥时间不同，不同品牌的高压锅煮黑米粥的时间也有差别。例如，美的高压锅一般煮16-18分钟即可，而苏泊尔高压锅则需要20-25分钟。因此，在使用高压锅煮黑米粥时，需要根据自己所用品牌的具体使用说明来确定煮粥的时间。

3、黑米粥是否需要提前浸泡

很多人在煮黑米粥时都会有一个问题，是否需要提前将黑米浸泡一段时间。实际上，由于高压锅煮粥时间较短，所以不需要提前将黑米浸泡。但是，如果是用传统方式煮粥，则需要将黑米提前浸泡至少2小时，这样可以加快煮粥的时间，同时也能让黑米更易煮烂。

4、黑米粥是否需要搭配其他食材

在煮黑米粥时，很多人会添加一些其他食材，例如红枣、杏仁、桂圆等。这些食材不仅能够增加粥的营养价值，同时也能够改善黑米粥的口感。例如添加红枣可以让黑米粥更加甜美可口，而加入桂圆则能够增加粥的香味，杏仁则可以让黑米粥更加糯。不过，在添加其他食材时，需要根据自己的口味和身体状态来搭配，不能过度食用。