高压锅煮黑米粥需要多久 高压锅煮黑米粥需几分钟

1、黑米的功效

黑米又名黑谷米，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质，在抵抗衰老、防止癌症方面有着非常好的作用。

煮黑米粥不仅营养丰富，而且味道也非常好，它是一道非常适宜于秋季和冬季食用的温补佳品。

2、高压锅煮黑米粥的效果

高压锅煮黑米粥的效果相较于传统电饭煲更加出色，首先，高压锅能够更加迅速地将黑米粥的水分煮开，煮出来的黑米粥不会过于稠密或过于稀薄，味道更加浓郁。

其次，使用高压锅煮黑米粥的时间要比普通的电饭煲煮出来的时间要短，一般只需要40分钟左右就可以煮熟，因此更加适合忙碌的现代人群。

3、高压锅煮黑米粥的步骤

首先将黑米淘洗干净，然后将1杯黑米和6杯水倒入高压锅中，加入少许盐巴，将高压锅盖子盖好。

然后，使用高压锅的“粥”功能，煮约40分钟，等到锅内的蒸汽全部释放完毕后，等待高压锅自然降压，打开锅盖即可。

4、小贴士

为了让煮出来的黑米粥更加美味，可以加入一些红枣、桂圆、枸杞等食材，可以起到增加营养、美容养颜的作用。

如果想要煮出更加可口的黑米粥，可以将黑米提前泡一晚上，这样煮出来的粥会更加香糯可口。