鹅蛋大概煮多久能熟 煮鹅蛋需要多少时间才能熟透

1、鹅蛋煮熟的时间

鹅蛋的大小和厚度是影响煮熟时间的重要因素。通常情况下，一般的鹅蛋煮10-12分钟即可煮熟，但如果鹅蛋特别大或者特别厚，煮熟的时间会稍微长一些。如果您想要将鹅蛋煮到完美的口感，可以根据鹅蛋的大小和厚度适当延长煮熟时间。

需要特别注意的是，煮鹅蛋的水要盖过鹅蛋，而且水要开大，这样才可以让鹅蛋更好地煮熟，同时也可以避免鹅蛋表面炸裂。

2、如何判断鹅蛋是否煮熟

煮鹅蛋的时间到了之后，怎么判断鹅蛋是否煮熟呢？一般来说，可以用手轻轻摇晃鹅蛋，如果内部的液体晃动的声音不是很响，那么鹅蛋应该是煮熟了。此外，可以拿出一个鹅蛋，用勺子敲打鹅蛋表面，如果鸟窝相对平整，鹅蛋煮熟了也是一个判断标准。

需要特别注意的是，鹅蛋煮熟的时间过长，蛋黄会变灰或者变绿，这样口感就不好了。

3、鹅蛋煮熟后的保存方法

鹅蛋煮熟后，如果想要保存一段时间，可以把煮好的鹅蛋放置在清水中，这样可以保持鹅蛋的湿度，同时也可以延长鹅蛋的保存时间。如果您想要在短时间内食用，可以将煮好的鹅蛋放入冰水中降温，这样可以让鹅蛋更好的保持鲜嫩口感。

4、鹅蛋的营养价值

鹅蛋虽然不如鸡蛋那么常见，但是在营养上却不弱于鸡蛋。鹅蛋是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食物，含有多种人体所需的营养成分，例如维生素A、B、C、E、D、K以及钙、铁、锌、硒等元素。鹅蛋的热量较低，适合在减肥食谱中使用。

需要特别注意的是，鹅蛋因为含有较高的胆固醇，因此建议每次食用不超过2个，患有胆囊疾病或其他疾病需要遵照医嘱食用。