一般用高压锅煮排骨要多久能熟 高压锅煮排骨需要几分钟熟透？

1、高压锅煮排骨的基本时间和方法

高压锅煮排骨是很多人的首选，因为不仅能够快速烹饪食材，还可以保留食材的原汁原味，同时也更加卫生

一般来说，煮排骨需要大约20-30分钟才能熟透，而煮的时间还会受到排骨的厚薄、肉质的软硬程度、高压锅的品牌和型号的影响

另外，将排骨浸泡在冷水中，再用大火煮开之后约10分钟后关火再焖上5分钟左右，可以使肉质更加鲜嫩可口

2、如何选购适合煮排骨的高压锅

在购买高压锅时，需要注意锅的品牌、型号和容量

首先要保证选购品牌口碑好、质量有保障的高压锅，在保证品质的同时也更加耐用

其次，要选择适合自己家庭人数的容量，同时也注意锅底的大小和分布，让排骨可以更加均匀地受热

最后，还要根据家庭的使用频率和品质需求，合理选择高压锅的型号和材质

3、如何判断排骨是否能煮熟

判断排骨是否煮熟，一般可以根据肉质软硬程度来判断

如果排骨的肉质酥软，能够轻松从骨头上脱落，代表煮熟了

另外，还可以通过代表火候的颜色来判断煮的程度，当排骨变成浅黄色到巧克力色时，就可以断定已经煮熟了

4、注意事项

使用高压锅煮排骨时，需要注意以下几点：

首先，煮排骨前要先清洗干净，放进高压锅内加水煮，也不要放太多的水或调味品，否则容易烫伤或遭受压力释放时喷溅烫伤

其次，排骨一定要煮透，避免食材未煮熟而导致食物中毒等情况

最后，在存放剩余的排骨时，要将其密封放在冰箱里，避免食材受到细菌和病毒的污染