蒸糯米肉圆子是一道传统的中式美食,以糯米团皮裹上鲜肉馅为主料制成。如果使用蒸锅蒸制,需要大约20-25分钟的时间,具体时间还要根据圆子的大小而定。如果使用电饭煲蒸制,需要30分钟左右的时间,圆子出锅后可用筷子轻轻插入,如果插入圆子中心并且没有感觉到阻力,那么就可以取出啦!
蒸糯米肉圆子的西瓜纹可以很好地帮助你判断圆子是否熟透。当圆子蒸熟后,表面会出现淡淡的西瓜纹,如果发现西瓜纹颜色还很深,那么需要再蒸一会儿;反之,如果颜色比较浅,那么就可以取出享用啦!此外,您也可以通过拿出一个圆子,剖开后检查肉馅是否熟透的方法来判断。
如果您做了太多蒸糯米肉圆子,可以将多余的圆子放在冷冻室中,以便随时享用。将剩余的糯米团放入密封袋中,放入冰箱冷藏室或冷冻室保存均可,但要记得在糯米团的表面撒上少量干淀粉以防粘连。如需食用,可以将圆子用水略微洗净,放入蒸锅蒸热即可。需要注意的是,剩余的蒸糯米肉圆子不宜保存过久,最好在1-2天内食用完毕。
如果您已经掌握了制作蒸糯米肉圆子的诀窍,那么每次制作时间也很容易把控。平均来说,制作一批蒸糯米肉圆子需要大约1-1.5小时左右,其中包括准备原材料、制作圆子、蒸制等环节。如果您经常煮糯米食品或是已经有了一定的烹饪经验,那么制作蒸糯米肉圆子的时间还可以更短。