烤培根金针菇需要的时间取决于你使用的烤箱的型号和大小以及你想要菇类和培根达到的烤制程度。一般来说,烤制培根金针菇需要12到15分钟的时间才能完全烤熟。
在烤制前,先确保将烤箱预热至350华氏度,并将烤盘涂上一层油。此外,在烤制期间要不时观察,防止烤过头。
关于烤制时间,最好的方式是实时检查,找到你最喜欢的熟度。如果你是第一次烤培根金针菇,可以在烤制的前面时间内,每两三分钟打开烤箱门,用锅铲翻转培根金针菇,逐渐适应自己烤箱的特性和响应速度。
如果你喜欢提前预烤,可以将培根先放在烤箱里烤制5到7分钟,然后再加入金针菇,完成烤制。当然,也可以反过来,先烤制金针菇,然后再加入培根,一起烤制5到7分钟。
(1)准备金针菇和切成适当大小的培根。
(2)将金针菇和培根放在一个大碗中,并加入橄榄油、盐和黑胡椒,用手混合均匀。
(3)将金针菇和培根放在预热至350华氏度的烤盘上,并在烤制之前翻转一次。
(4)烤制12至15分钟,或直到金针菇和培根烤得金黄色并变脆。
如果你有剩余的烤金针菇和培根,可以将它们放在冰箱里保存3到4天。将它们放在一个密封的容器中,以确保它们不会变得又软又糊。需要再次食用时,可以将它们放在预热至350华氏度的烤箱中,烤5分钟左右,直到它们变得热脆。