鲜人参鸡汤要煲多久 煲制鲜人参鸡汤的时间是多久？

鲜人参鸡汤要煲多久

鲜人参鸡汤是一种滋补食品，对于调养身体非常有好处。但是很多人不知道鲜人参鸡汤要煲多久才能够达到最佳的滋补效果。下面将从几个方面来详细阐述鲜人参鸡汤的煲制时间。

1、材料准备

鲜人参鸡汤的材料包括：鸡肉、鲜人参、姜、枸杞、盐等。在煲制前需要将材料处理好，鸡肉洗净切块，鲜人参洗净，姜切片。材料处理好之后可以开始煲制鸡汤。

2、煲制时间

鲜人参鸡汤的煲制时间需要根据具体情况而定。一般来说，可以将材料放入砂锅中加水，大火烧开后转小火煲2个小时左右，让鸡肉和鲜人参的营养充分溶解在水中。此时再加入适量的盐和其他调料，再煲20分钟左右，就可以关火了。如果材料比较多，可以适当增加煲制时间。

3、喝法

鲜人参鸡汤最好在晚饭前或睡前饮用，因为这个时间段人体吸收能力较强。同时，为了让鲜人参的营养更好地被吸收，可以嚼食鲜人参，避免鲜人参被汤煮过后营养流失。

4、注意事项

鲜人参有温热的作用，因此身体虚寒或者月经期间的女性不宜多喝。在煲制过程中，需要时常查看汤的状态，不要让汤煮干或者糊锅，影响汤的味道和营养成分。如果材料放的比较多，需要根据材料的多少适当增加水的量，以免干锅燃烧。