蒸香菇鸡肉要多久 香菇鸡肉如何蒸新鲜美味

1、鸡肉蒸熟时间

蒸熟鸡肉需要视鸡肉块大小而定，一般来说鸡肉块的大小在3到5厘米左右，蒸煮时间在10到15分钟即可。

如果是比较大的鸡肉块，也可以用筷子在最厚的部位下刺，如果汁液没有血汁流出，则表示鸡肉已经蒸熟了。

2、香菇蒸熟时间

香菇蒸熟时间同样需要根据香菇的大小而定。比如常见的金针菇、平菇，蒸煮时间一般在3到5分钟左右即可。

如果选择的是大口径的香菇，可以在香菇的最厚处用牙签进行戳。如果能够轻松穿透，它就已经蒸熟了。

3、鸡肉与香菇一起蒸熟

如果需要将鸡肉和香菇一起蒸熟，则可以根据香菇的大小决定蒸煮时间。

当然，加入不同的配料会导致蒸煮时间不同，因此需要根据实际情况来判定。

4、蒸香菇鸡肉的注意事项

在蒸香菇鸡肉的过程中，需要注意保持适当的火力和时间，否则会导致菜肴的口感受影响。

此外，在食材的选择上，需要选择新鲜的食材，否则会导致口感较差。在蒸煮过程中可以选择适当加入一些调料，改善菜肴的口感。比如可以加入酱油、盐、姜蒜等。