冻包子要煮多久能熟 冷冻包子要煮多久才能熟？

1、包子的煮法介绍

包子是中国传统的小吃之一，其煮法有多种。无论是鲜包子还是冻包子，只要煮的时间足够，都能够煮熟。煮包子的时间需要视包子的大小，材料和煮法而定。

常见的煮包子方法有水蒸气煮法和沸水煮法。水蒸气煮法是在锅盖上覆盖一层湿布，然后加一些水，让水开始烧开，放入包子蒸15到20分钟。沸水煮法是把水烧开后直接将包子放在水里，煮15到20分钟后包子就能熟了。

2、煮冻包子的时间

冻包子需要比鲜包子多煮几分钟，如果煮的不够久，包子可能会生。通常情况下，冻包子要比鲜包子多煮5到10分钟。

因此，煮冻包子的时间一般在20到30分钟之间，而煮鲜包子的时间则在15到20分钟之间。如果包子的大小不一，需要根据适当调整煮的时间。

3、如何判断包子是否煮熟

判断包子是否煮熟的最简单方法是用筷子戳一下包子，如果包子的皮感觉柔软，则说明包子已经煮熟。此外，如果包子表面上有许多小水珠，也说明包子已经煮熟，需要将多余的水珠弄干。

如果包子表面干燥，粘着口味不佳，需要用湿毛巾盖住锅盖，让包子蒸1到2分钟。这样包子就会变得更加柔软，口感更好。

4、如何防止包子煮破

包子煮的时候容易破裂，影响美观度，也会让包子的馅料流出。为了避免这种情况，可以在锅里加入少许油，也可以在包子下面垫上芦荟叶或生菜叶，这样就能有效避免包子的破裂。

在煮包子的时候需要注意火候，若火候太大容易煮烂。煮之前更要将水加热，让包子肚子暖暖的，这样做也能防止包子煮破。