当前位置:首页 > 问答 > 正文

树菠萝核可以放多久? 树上掉落的菠萝核可以保存多久?

树菠萝核可以放多久?

树菠萝核是指树上生长的菠萝,也被称为龙眼菠萝或野菠萝。这种菠萝比较小,但口感鲜美,果肉较软,而且核很小,能够食用。但是,如果你买来菠萝提出核,想要保存它,就需要了解一些保存方法。

1、合适的保存温度

树菠萝核可以保存的时间和保存温度密切相关。温度过高,会导致果核迅速腐烂;温度太低,则会使果核的口感受到影响。一般来说,最适合保存树菠萝核的温度是在0℃左右,比如在冰箱的冷冻库里。

如果您没有冷冻库,可以将有铝箔与保鲜膜包好的树菠萝核放入冰箱冷藏室中。在低温下,树菠萝核可以保存1-2个月,因此在取出其之前,需要先查看保存时间是否已经超过2个月。

2、适当的包装方法

对树菠萝核进行包装也非常重要。果核在保存过程中需要呼吸,需要空气的流通。但是,过多的氧气也会导致果核过快的腐烂。因此,包装一定要适当。通常情况下,可以采用将果核放在透气性好的保鲜袋中,然后用吸氧剂吸走果核周围的氧气,保证果核的存活。不过,如果没有吸氧剂,只使用保鲜袋,也能够起到一定的防腐效果。

3、使用果胶粉

果胶粉是从植物中提取的果胶的粉末状,是生产糖果、果冻的重要原料。而且,它也是防腐的好帮手。将果胶粉和水混合后涂在树菠萝核的外壳上,可以形成异丙醇膜,减少氧气和水分的接触,有效防止果核的腐烂。

4、其他注意事项

首先需要将菠萝核清洗干净,晾晒至干燥。其次,避免将果核放在易受潮或者阳光直射的环境中。另外,一旦超过保质期,果核应该立即处理掉,避免对自己或者家人的健康造成影响。

展开全文阅读