活银耳洗了能保存多久 活银耳洗后能保存多久？

活银耳洗了能保存多久

活银耳是一种食用菌类，在食用和烹饪中的应用非常广泛。对于一些爱好美食的人来说，很难避免放过这种美味食材。但是我们在处理完活银耳之后，往往会问一个问题：活银耳洗了能保存多久？这个问题也是很多人都关注的。下面我们来详细讨论一下。

1、存放的环境

当您处理好活银耳后，如果不打算马上烹调，那么下一个关键问题就是制定存放策略。首先，您需要选择一个合适的环境让活银耳待在那里。最好的选择当然是将银耳放在冰箱里，它可以存放相当长的时间。如果不是很着急，可以放在阴凉干燥处。不过要注意，这种存储方式的时间相对较短，最好在1-2天内烹调，否则品质可能会大打折扣。

2、储存的温度

储存温度是存储活银耳的另一个关键因素。实际上，储存时最好将银耳放在冷冻室中，这样会延长银耳的使用寿命。如果想要储存更长的时间，气温最好在零度左右。这个温度能够防止银耳变质，让其保存得更长。

3、包装和密闭性

包装和密封是保存活银耳的另一个关键点。完全密闭的容器能够防止空气、潮湿和细菌侵入，让银耳保持新鲜。当然，除了密封容器，包装的工具也非常关键。保鲜膜、保鲜袋、塑料容器，都是不错的选择。如果您使用的是保鲜袋，最好将银耳放在小袋中再封装，这能够防止很多的冷气流通，污染银耳。