鸽子汤作为一种滋补汤品,含有丰富的营养成分,特别适合产妇产后进补,但是在月子里是否能够食用需要注意。下面将从几个方面来阐述,月子里多久能吃鸽子汤。
产妇在生完孩子后,需要通过饮食来恢复身体的功能和调整身体状况。月子里的饮食原则是根据中医的养生理论,注重营养与药膳的结合,使食物的形态、“色、香、味、形、气”等方面能够达到一个相对平衡的状态。在此期间,要避免冷食、刺激性食物,同时要注意营养均衡,多食用新鲜的食材,例如鱼、肉、蛋以及各种蔬菜、水果等。
通常情况下,产妇在生产后的第七天可以食用鲫鱼汤或者带鱼汤,鸽子汤则要在生产后的第十天开始食用,据说对于产妇的身体恢复和乳汁的分泌有很好的帮助作用。但是这个时间也不是绝对的,因为每个人的情况不同,所以还需要根据自己的实际情况来进行调整。
鸽子汤在月子里食用具有以下的几个益处:
(1)滋补益气:鸽子汤所含有的胶原蛋白,具有补血、养胃的作用,有助于改善产妇的身体状况,增加身体的免疫力;
(2)促进产后恢复:鸽子汤还含有多种氨基酸和各种营养物质,这些物质对产妇的乳汁分泌和子宫恢复有很好的作用;
(3)丰富营养:鸽子汤所含有的蛋白质、氨基酸、维生素B等,是产妇上好的营养补品,可以滋养身体、强身健体。
制作鸽子汤的原料:鸽子一只、当归10克、陈皮5克、枸杞子15克、黄酒适量。
配料处理:鸽子宰杀、洗净,姜片去皮
制作方法:
(1)将鸽子、当归、陈皮洗净,鸽子去掉内脏,用开水烫过血水后洗净备用;
(2)将所有的材料放入锅中,放适量的清水,加入黄酒;
(3)大火烧沸后转小火,煲2小时左右,期间不需要加水;
(4)盛出鸽子汤,除去渣,加入适量盐等调味品,即可食用。
总之,在月子里食用鸽子汤,不但可以滋补身体、促进产妇的身体恢复,还可以促进子宫收缩,增加乳汁的分泌。但是需要注意的是,在食用之前要了解自己的身体状况,以及遵循正确的食用方法,才能达到更好的效果。