在运动后,很多人会感到非常饥饿,想要立刻大吃特吃,但这是不合理的。正确的做法是在运动后的30分钟内,摄入一些易消化的碳水化合物和蛋白质,例如香蕉、酸奶、果汁等,以迅速补充体力和恢复肌肉。而在运动后的1-2小时内,则可适量进食正常饭菜,但不要暴饮暴食。
运动后要及时补充水分,但并不是一下子喝大量的水。因为大量的水会稀释血液中的氧气含量,影响运动后的恢复。正确的饮水方法是,在运动后的5-10分钟内适当喝一些水,待呼吸平稳后再慢慢多喝一些。
不同种类的运动需要适当的进食时间。例如,进行高强度的力量训练后应在30分钟内进食易消化的碳水化合物和蛋白质,有助于恢复肌肉。进行长时间的有氧运动如跑步、游泳等,应在运动后的1-2小时内进食一些高纤维、低脂肪的饭菜和新鲜的水果和蔬菜。
对于减肥者来说,运动后的饮食尤为重要。要把握好进食的时间和食物种类。在运动后的30分钟内少量补充碳水化合物和蛋白质,有利于减少肌肉下降,帮助肌肉合成,提高代谢率。在进餐方面,则要注意控制总能量摄入,减少油腻和高热量食物,增加水果、蔬菜和蛋白质的摄入。