吃白果多久有中毒症状 白果食用多久会中毒？

吃白果多久有中毒症状

白果是一种常见的坚果，味道鲜美，营养价值高，但是如果吃多了，就可能会出现中毒症状。下面从几个方面来详细阐述吃白果多久会有中毒症状。

1、白果的营养成分及功效

白果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素、矿物质等营养成分，对身体健康有很多好处，如提高免疫力、增强体力等。

但是，白果中也含有一定的氢氰酸，如果摄入过量就会导致中毒。

2、吃多少白果才算过量

白果的氢氰酸含量一般是30-100mg/kg，成人每天食用数量不宜超过50g，儿童应适量食用，不宜超过30g。

如果摄入过多，就会引起中毒症状，包括头晕、恶心、呕吐、腹泻等，严重时会出现呼吸困难、昏迷等症状。

3、吃白果的剂量和时间

如果只是少量食用，比如一天吃一两个，一般不会对身体产生明显的不良反应。

如果一次性吃太多，比如几十个，中毒反应可能会在2-3小时内出现，持续时间也会比较长。

如果长期食用过量，中毒反应就会更加显著。

4、如何减轻中毒症状

方便起见，如果吃白果过量出现中毒症状，可以先把口中残留的果仁吐掉，并及时向医生寻求帮助。在前往医院的途中可以喝些淀粉水或牛奶，以缓解中毒症状。

饮食习惯一定要健康，不要盲目追求口感和美味，保证食用的安全性，哪怕是再美味也要适量，合理搭配，让自己健康阳光的生活。