牛奶过敏是一种常见的食物过敏症状,轻度过敏的人可以通过禁食一定时间、控制摄入量来缓解症状。
牛奶轻度过敏的人应该先禁食牛奶和含有牛奶的食物,时间一般为2-4周。在这个时间里,人体的免疫系统可以恢复正常,消除体内对牛奶的不良反应。
过去有一种流行的做法是,禁食2-4周之后,逐一尝试其他乳制品,观察身体反应。如果没有不良反应,则可以慢慢重新引进牛奶。但这种做法已经被科学家们否定,因为有可能引起更严重的过敏反应。
尽管牛奶轻度过敏的人一般不会生命危险,但在禁食期间也需要注意以下几点:
1、确保膳食均衡。牛奶是重要的钙源,禁食期间应该通过其他食物获取足够的钙质,如豆制品、鱼贝类、蔬菜和水果。
2、避免误食。除了牛奶以外,奶酪、黄油、酸奶等也含有牛奶成分,要注意认真阅读包装标签。
3、如果症状加重,应该立即就医。轻度过敏可能会发展成严重的过敏反应,如呼吸急促、喉咙肿胀等,需要及时采取应急措施。
禁食期结束后,轻度过敏的人可以逐渐适应摄入牛奶。建议控制每天摄入量不超过200毫升,可以分成若干次食用。如果出现不良反应,应该立即停止食用。
另外,有一些可代替牛奶的饮品,如豆奶、椰奶、燕麦奶等,也可以作为替代品摄入。