银耳百合能放多久 银耳百合保质期多长

1、银耳百合的存放

银耳和百合都是极易腐烂的食材，因此需要使用保鲜措施才能让它们放久一些。如果是新鲜的银耳百合，放在冰箱冷冻室里可以保存数天。如果是煮熟的银耳百合，可以放在密封的玻璃容器里，然后放在冰箱冷藏室里保存，这样可以保存1周左右。如果需要保存更长时间，可以把已煮熟的银耳百合用食品保鲜袋包裹好，然后放在冷冻室里。这样可以保存1个月左右。

2、银耳百合的腐败

如果银耳百合保存不当，很容易就会腐败。新鲜的银耳百合如果没有及时食用，就会发黑变质。如果已经煮熟的银耳百合没有及时密封保存，也会因为空气和微生物的作用导致变质。如果发现银耳百合已经开始变质，就不能再食用了，否则会对身体造成不良影响。

3、银耳百合的使用

银耳和百合都是常用的食材，常常被用来煲汤或者加入糖水中。对于新鲜的银耳和百合，要及时清洗干净，去除多余的杂质，然后用水浸泡片刻，让它们充分吸收水分。如果是煮熟的银耳百合，可以直接使用，也可以用刀切成适量的小块，方便加入到其他食材中使用。

4、银耳百合的功效

银耳和百合都是非常有营养的食材，有多种功效。银耳可以润肺止咳，滋润皮肤，降低胆固醇，具有一定的防癌作用等。百合则具有清热解毒、润肺止咳、祛痰等功效，对于缓解咳嗽、口干舌燥、脾气虚弱等症状都有很好的作用。因此，银耳百合作为中药食材，受到越来越多人的喜欢。