高压锅煮玉米粥煮多久 高压锅煮玉米粥最佳煮制时间

1、选择适合的材料

煮玉米粥最重要的是选择好的原材料。选择新鲜的玉米和优质的大米，能够确保煮成的玉米粥口感浓郁，营养丰富。同时，去掉玉米表面的硬壳和须毛后，再用冷水泡一会儿，能够去除多余的沙土和杂质。

在使用高压锅煮玉米粥前，务必让大米先浸泡半个小时，这样能够让大米更容易煮烂，从而让煮出来的玉米粥口感更加顺滑。

2、高压锅煮玉米粥的时间

在高压锅中煮玉米粥，可以节约时间，同时还可以让玉米粥更加细腻顺滑。一般来说，用高压锅煮玉米粥的时间不需要太长。在高压锅中煮玉米粥，需要水煮15-20分钟，再放入大米，并继续煮10-15分钟即可。煮的时间长了，容易糊底或煮出来的粥过于浓稠。

煮好的玉米粥需要保持至少10分钟的保压状态后方可开盖，这样能够确保煮好的玉米粥更加柔软绵润。

3、技巧及注意事项

高压锅的加水量需要掌握得当，一般来说加水量可以是粥料的5-6倍。过多的水会使粥过于稀薄，过少的水会让粥煮不烂。同时，煮好的玉米粥需要在高压锅的保压阶段，不要擅自开盖，以免影响粥的口感。

玉米粥中常常添加一些白糖和牛奶等食材，以增加味道。在煮玉米粥的过程中添加这些食材需要掌握好时机，一般来说，添加白糖需要等到煮好后再加，而添加牛奶需要在粥煮到快烂时再加入。

4、小结

高压锅煮玉米粥，煮的时间不能太长，还要注意材料的选择，加水量的控制以及食材的添加时机等细节。只有熟练掌握了这些技巧和注意事项，才能够做出一碗口感浓郁细腻的香甜玉米粥。