吃不了的燕窝怎么保存多久 燕窝保存期限及注意事项

燕窝的保存时间

燕窝作为一种珍贵的营养食品，往往被人们买来储存或饮用。但是，燕窝并不是长效保存的物品，其保存时间相对较短，若不能正确保存，易于变质使得燕窝的营养价值受到影响。具体来讲，燕窝的保存时间存在以下几个方面的影响。

1、燕窝的保鲜方式

燕窝的保鲜方式主要有两种：购买后立即食用或是储存。购买后立即食用是保鲜效果最佳的方式，同时，这也是最能够确保燕窝的营养价值和口感质量。对于储存来说，不同的保鲜方式对燕窝的保存时间产生的影响也不同。一般来说，置于干燥、阴凉的地方能够最大程度的保持燕窝的新鲜度和口感，这样的保鲜方式能够保持燕窝的营养成分长期保持稳定，同时也能够保证燕窝的保存期限。

2、燕窝保存时间的长短

燕窝可以保存的时间根据不同的质量和储存方式而有所差异。一般来说，燕窝的新鲜度会在48个小时内逐渐降低，72小时后的燕窝是不宜食用的。但如果对燕窝进行了适当的冷藏处理，其保存期可以达到1-2个月左右。如果进行很好的干燥储存而且储存环境正确，比如密封、防潮，燕窝可以保质期限长达半年以上。

3、燕窝质量的影响因素

燕窝的质量是影响其保存时间的重要因素之一。在市场上，由于各种电商平台和燕窝商家不同的质量承诺，很难确保购买的燕窝是优质的，因此，我们在避免购买假货的基础上，购买燕窝时应该尽量选择质量有保证的燕窝。在生产加工时，不同的方法也会影响燕窝的质量和保存期限，一般而言，鲜燕窝的保存期限相对较短，燕窝的炖焖食用方式则可以提高燕窝的保存期限。