茶叶泡了多久不能喝 候茶过长，毒性上升！

茶叶泡了多久不能喝

茶叶是我们经常饮用的饮料之一，泡茶的时间也是有讲究的。但有些人可能会忘记泡茶的时间或者时间太长，那么这些茶叶该不该喝呢？

1、茶叶泡久了容易出现茶味变异

茶叶中的有效成分在泡制时间中逐渐释放，茶液中的有害物质也会同步增加。特别是对于绿茶、乌龙茶和白茶来说，泡制时间过长会导致茶叶汁呈现黄色或红棕色，因茶味变异而影响口感，有时泡制时间太长还会使茶叶变得苦涩难喝。

2、泡茶时间过长会产生致癌物质

长时间泡茶会使茶叶中的多酚氧化失调，形成多酚类物质氧化产物——茶多酚酶热氧化物。该物质容易在茶叶中积累，长期日积月累的饮用，容易引发一些疾病，例如胃癌等。

3、不同种类的茶叶泡的时间不一样

对于不同的茶叶，他们的泡制时间是不一样的。绿茶泡制时间应该在1-3分钟；黑茶和红茶需要泡制3-5分钟；白茶泡制时间5-8分钟；乌龙茶泡制时间更长，8-10分钟。因此，对于不同种类的茶叶，泡制时间应该按照他们的特性来决定，不应该随意泡制时间太长。

4、如何解决茶叶泡制时间过长的问题

如果泡茶时间过长，茶叶味道发生变化，可以在茶杯中加入一片柠檬、一片蜜桃、一片橙子等水果片，能够很好的掩盖掉茶叶苦涩的味道。同时，也可以将茶叶放入冰箱冷藏一会再喝，会感觉茶香更加清新怡人。

总之，天气炎热喝茶是一件很不错的事情，但是我们需要注意茶叶的泡制时间，特别是泡绿茶、乌龙茶和白茶等茶叶时，一定要避免茶叶渣过多或泡出来的茶液过浓、过苦。