烧鸡要多久 烤鸡需要多长时间

1、烧鸡需要的时间因人而异

烧鸡需要的时间因为很多因素而异。例如厨房的温度、鸡的大小和肉质、烹饪方法等等。按照一般的标准来说，一只中等大小的烤鸡需要在350华氏度（约175°C）的烤箱中烤1.5至2个小时，但为了确保熟透，建议在最后几分钟使用温度计检查一下。

此外，如果您正在烤全鸡，烟熏或陶瓷烤全鸡会更耗时。

2、如何用烤箱烤鸡

使用烤箱烤鸡是最普遍和最简单的烹饪方法。先将鸡用油或黄油抹匀，搭配适当的香料和调料，以增加口感，这需要大约10-15分钟。然后将鸡放在烤盘里，在烤箱的350华氏度预热下运行大约2个小时，碳烤在最后5~10分钟时使用一定的火候技巧。

3、用烤炉烧鸡

用烤炉烧鸡是一种方法，可大幅简化食物烹饪的操作。使用这种方法需要预先准备好一些木炭和一个烤炉。把木炭装入烤炉中，等待烤炉升温至350华氏度左右。将鸡涂上适量的油和调料，把鸡残放在烤炉中心。使用温度计来检查内部温度是否达到165华氏度。用烤炉来烧鸡可以让你得到外表焦脆、内里鲜美的烤鸡。

4、煮烤鸡需要的时间

煮烤鸡是将鸡先煮熟再放在烤箱里烤制。如果您选择这种方法，需要在烤制前先将鸡煮熟，中等大小的鸡需要大约45分钟到1个小时的煮熟时间。将煮熟的鸡放在烤盘中，在烤箱中烤大约15-20分钟，直至外表变得焦黄，内部温度达到165华氏度。