烧熟的虾能冰冻多久 虾熟了怎么保存？冷冻能保鲜多久？

烧熟的虾能冰冻多久？

在闲鱼、二手交易平台等场所，不少人会出售已经煮熟的鲜虾，烹饪后冷冻在冰箱里面保存。但是，虾在冷冻保存的时间越长，品质随之下降、口感更差、营养价值减少。那么，烧熟的虾能冰冻多久呢？

1、虾的冷冻时间

将烧熟的虾放入密封塑料袋中，保持冷冻室的温度在-18度以下，虾的质量可以保持在一个月左右。超过三个月的时间将会导致食物变味、品质下降和对人体健康造成危害，所以不建议长期放置。

2、虾的保存方式

存放虾的正确方式有很大的影响，鲜虾海鲜应该放在盒子或容器中尽量使用它们的原始汁液以延长保质期，而不适宜使用塑料袋，因为过度的挤压会影响虾的状态、口感和品质特征。如果使用真空封口方法，它们将保鲜更好。当然，此方法适用于冷冻时间不长的情况。

3、恰当的解冻方式

当你准备使用虾时，最好的方法是提前把它们放在冰箱旁缓慢解冻。这样，虾的新鲜和口感会被保持和锁住，在保持它们原有的品质外，最大化地保留营养。如果您时间紧张，可以使用微波炉加热冷冻虾，但一定要小心不要过度加热，这样虾的口感将会非常差。

4、注意事项

在处理虾的时候，一定要注意卫生和清洁。鲜虾可能会污染细菌和微生物，处理的过程中，要把虾的头、肠线和外壳去掉，以免吃到虾内部尚有沙粒，或者有致病的虫卵。此外，如果您的虾已经呈现不良的变化特征（如褐色或发臭），应避免食用。