生肉包是一种常见的中式食品,由于外部环境因素的影响,生肉包可以放置的时间并不长久。
在常温下,生肉包只能放置2-4个小时,如果气温过高或环境潮湿,生肉包的放置时间会更短。
因此,如果需要储存生肉包,最好将其放在冰箱中冷藏,以此来延长生肉包的保质期。
生肉包的保质期还与其材料和制作方式密切相关。
如果生肉包中的馅料过于湿润或者没有经过充分的蒸煮,生肉包的保质期就会大幅缩短,容易产生细菌。
而且,如果用生肉制作生肉包,保质期会更短。如果用煮熟的肉类制作,生肉包的保质期可以相应延长。
生肉包的保质期也与其包装方式有关。
如果生肉包用保鲜膜包装,其保质期可能长达1-2天;如果使用保鲜袋包装,则可在冰箱里保存3-5天;而如果使用密封盒包装,则可以冷藏1周以上。
如果去餐饮店购买生肉包,卖家也是要注意储存方式。
在制作后,生肉包应该尽快放入冰箱中冷藏,以减缓细菌的生长速度。
在购买时,需要注意生肉包的表面是否干燥,潮湿的表面极有可能为细菌生长提供了理想环境,对于生肉包的质量需格外谨慎。