鸡蛋不保鲜可以放多久 多久放不保鲜？鸡蛋存放小技巧！

鸡蛋不保鲜可以放多久

人们常说“鸡蛋不能久放”，但是我们应该如何判断鸡蛋是否还可以食用呢？下面我们从几个方面来详细阐述。

1、外观和气味

蛋壳表面有没有明显的污渍，有没有裂纹，看上去是不是完好无损？如果鸡蛋未破裂，但是已经腐败，会散发出难闻的气味。如果你嗅到了有异味的鸡蛋，那么就应该应该立即丢掉。如果鸡蛋的外观和气味都很正常，那么它们很可能还可以食用。

2、保质期

鸡蛋的保质期是很重要的参考指标。在包装上通常会标明保质期。鸡蛋一般可以保存大约3-5周时间，尤其是在冰箱中保存可以延长保质期。如果你想保持鸡蛋的新鲜和味道那么最好尽快食用。

3、悬挂法

将鸡蛋放在一碗水里，如果鸡蛋漂起来，而且出现大量的空气泡，那么鸡蛋已经变质了。如果鸡蛋悬浮在水中，那么鸡蛋已经开始变质了，但是还可以安全食用。如果鸡蛋沉入水中，那么鸡蛋还很新鲜。

4、煮熟

如果你还是不确定鸡蛋是否可以食用，那么最好的方法是将其煮熟。通过煮熟，煮熟的鸡蛋白和蛋黄颜色会变深，同时也更容易剥离蛋壳。如果已经煮熟的鸡蛋有任何异常，那么你就不应该食用它了。

总之，如果你不确定是否可以食用鸡蛋，最好还是立即将其丢掉，以免影响健康。同时，我们也要注意减少鸡蛋的浪费，做到精打细算。