新鲜番薯可以放多久 番薯多久可保存？

1、新鲜番薯的保存方法

新鲜的番薯最好是要在一个干燥、通风，还有比较阴暗的地方保存，像厨房的柜子或者是储藏室都是比较好的选择。但是，不要将番薯放在冰箱里面，因为番薯是不能耐受低温的，放在冰箱里面会破坏澱粉分子结构，导致番薯变软。

此外，还要注意番薯不要接触到水分，否则就容易被霉菌感染。为了让番薯不会受到水分影响，可以在储藏的箱子里面放一些干燥的木屑或者是报纸，这样可以吸收水分。

2、新鲜番薯的贮存期

新鲜番薯的贮存期大致在2-4周之间，因为番薯属于耐储存的植物，可以保存比较长时间。但是，保存的时间也会受到番薯的新鲜程度、保存环境等因素的影响。因此，在保存番薯的时候，一定要注意番薯的新鲜程度，尽快将番薯食用完或者进行加工。

3、新鲜番薯如何判断是否变质

如果忘了番薯放了多久，可以通过番薯的外观与手感判断番薯是否已经变质。如果番薯表面开始腐烂，或者是有明显的黑痕，就需要将其丢弃。此外，如果番薯表面出现了绿色，就需要留意番薯中是否含有叶绿素，如果有就不宜再食用。手感方面，如果发现番薯变得比较软或者是变黑，一般都已经变质，需要淘汰。

4、如何使用番薯的过期时间

如果需要让番薯保鲜更久，可以进行一些处理，减缓番薯的变质速度。比如可以将番薯切成片状，然后在烤箱里面烤熟，这样的话烤熟后的番薯就可以变得更干燥，储存时间更长。此外，也可以将番薯切成小块，蒸熟后放进冰箱里面保存。