牛肉腰柳煮多久能熟 熟了没？牛肉腰柳熬煮时间大揭秘！

1、牛肉腰柳煮多久能熟的因素

牛肉腰柳的大小、新鲜程度、煮的水温均会影响它煮熟的时间。

其次，厨师的熟练程度和使用的炉具也是重要因素之一。

2、一般煮牛肉腰柳的时间

小切块的牛肉腰柳煮10分钟即可熟，大块牛肉腰柳最好先用开水焯烫，煮20~25分钟。

若想让牛肉腰柳口感更嫩滑，可以选择用慢火炖煮1小时左右。这时，牛肉腰柳会更加入味，而且能保证煮熟后不会太老。

3、如何判断牛肉腰柳是否熟透

如果你不确定牛肉腰柳是否煮熟了，可以用高温食用油进行测试。

取出一块牛肉腰柳，放入高温食用油中煎炸，如果油温稍微高一点，可煎至变色即可。如果肉还有粉红色，那就再煮一会儿。

4、牛肉腰柳煮熟后的保存方法

若未马上食用，则应迅速将牛肉腰柳放入冷水中进行冷却，然后收到冰箱中冷藏保存，以免肉变质或生菌。最好在3~4天内食用完，以确保食品的新鲜程度。